There are Worse Things I Could Do

A minha personagem do filme "Grease"! Logo hoje que fiz um quiz:
"Sara took the "Which Female Grease Character Are You?" quiz and the result is Rizzo.
A rebel at heart, you are the leader of the Pink Ladies, Rizzo. You are outgoing, sarcastic, tough, and fit right in with the guys. You have unconventional good looks and will always speak your mind. Sometimes you find yourself in a trouble, but always find a way to come out on top."

Just me... ;)

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Finalmente fui assistir ao filme mais visto, mais comentado e mais observado dos últimos tempos! Confesso que estava um pouco renitente e não queria nada vê-lo, mas após vários comentários de pessoas amigas que o foram ver e ficaram maravilhadas... e após um simpático convite para ir ao cinema!... Assisti ao filme e tenho que dar a mão á palmatória assumindo que GOSTEI e MUITO!!!

E Vocês já o foram ver? Qual a vossa opinião?

Fasching in München

Carnaval... milhões de pessoas em várias parte do mundo festejaram estes dias o "Carnaval"! Tenho lido, visto e ouvido alguns comentários e alguns relatos sobres variados festejos em Portugal, aqui em Munique, em variadas zonas da Alemanha (Colónia principalmente).

Aqui em Munique festeja-se o Carnaval... mas de forma (a meu ver!) um pouco soft... tb com as temperaturas que se fizeram sentir este ano, não convidava de forma nenhuma a andar com mascarado com trajes mais finos pelas ruas ainda cobertas de neve...

Agora em Munique, festeja-se o Carnaval tb de outra forma... e é com Krapfen! Para vos deixar com água na boca aqui ficam alguns dos exemplares:

Existem para todos os gostos... recheadas com geleias variadas, com chocolate (cobertas com chocolate tb!), creme de baunilha...

Hmmmmmmmmmm.... uma delícia!

(agora entendem se eu disser que estou feliz por o Carnaval estar a chegar ao fim... assim acaba a época das krapfen e assim uma grande tentação!!!)

Nham, nham....

Ingredients

3/4 cup (1 1/2 sticks) cold unsalted butter, cut into pieces, plus melted for pan
8 ounces semisweet chocolate, finely chopped
1 1/2 cups all-purpose flour
1/3 cup sugar
1/2 teaspoon salt
2 1/2 cups whole milk, room temperature
6 large eggs, room temperature
1 tablespoon pure vanilla extract
Hazelnut Filling
Chocolate Glaze
Candied Hazelnuts

Directions

Bring 1/4 cup water to a rolling boil in a small saucepan over medium-high heat. Add butter, 1 piece at a time, whisking to combine after each addition. Remove from heat; stir in chocolate until completely melted. Set aside.
Whisk together flour, sugar, and salt in a medium bowl. Whisk together milk, eggs, and vanilla in another medium bowl. Gradually add milk mixture to flour mixture, whisking until smooth. Add chocolate-butter mixture, whisking until smooth. Pour through a fine sieve into an airtight container; discard lumps. Refrigerate at least 2 hours or up to overnight.
Lightly coat an 8-inch crepe pan or nonstick skillet with melted butter. Heat over medium heat until just starting to smoke. Remove pan from heat; pour about 2 tablespoons batter into pan, swirling to cover bottom. Reduce heat to medium-low; return pan to heat. Cook, flipping once, until edges are golden and center is dry, about 30 seconds per side.
Slide crepe onto a plate. Repeat process with remaining batter, coating pan with butter as needed. Crepes can be refrigerated, covered, up to 1 day.
Place a crepe on a wire rack set over a rimmed baking sheet. Spread with about 3 tablespoons hazelnut filling. Top with another crepe. Continue layering with hazelnut filling and crepes, using about 32 crepes and ending with a crepe on top. Refrigerate until firm, about 15 minutes.
Spoon 1/2 cup glaze on top of the cake, spreading to edges. Spread remaining glaze around sides of cake, coating completely. Refrigerate until glaze is firm and set, about 20 minutes. Cake can be refrigerated up to 3 days. Garnish with toasted and candied hazelnuts.

vejam o vídeo em http://www.marthastewart.com/recipe/darkest-chocolate-crepe-cake?backto=true&backtourl=/photogallery/chocolate-cake-recipes#slide_3

Amigos,

encontrei esta receita por mero acaso e foi mesmo porque fiquei deliciada com a foto!!! Que me dizem?

Amar é...

Amar é sentir na felicidade do outro a própria felicidade.

(Gottfried Wilhelm von Leibnitz)

"Há vários motivos para não se amar uma pessoa e um só para amá-la."

( Carlos Drummond de Andrade)

Amar é olhar para dentro de si mesmo, e dizer:
Eu quero
É viver intensamente
É sonhar com uma gota de realidade e realizar uma gota desse sonho
É estar presente até na ausência.
Amar é ter em quem pensar
É razão que ninguém teria razão para nos tirar
É ser só de alguém e nunca deixar esse alguém só
É pensar em você tão alto a ponto de você escutar
Amar é ir até a morte
É acordar para a realidade do sonho
É vencer através do silêncio
É ser feliz até com um pouco quando muito não é bastante.
Amar é dar anistia ao seu coração
É sonhar o sonho de quem sonha com você
É sentir saudades
É chegar perto na distância.
Amar é a força da razão
É quando os momentos são eternos.
Amar é ser adulto e se sentir criança
É viver a vida em versos e ao inverso
É a maior experiência na vida de um homem...
Mas acima de tudo,
Amar é crer em Deus porque Deus é amor.
E você é tudo que um dia eu pedi pra mim.
Amar é...
(Alberto Brizola)


A Todos Vós um Excelente Domingo e por sua vez "Dia de S.Valentim",
amem-se MUITO... aliás sejam felizes e nunca deixem de AMAR!!!
Porque... o Amor é: tudo aquilo que representa a maior felicidade e satisfação pessoal para cada um de nós!! Por vezes basta apenas ver (ou imaginar) o vosso sorriso carinhoso ao ler um post meu ou de quem vocês mais gostam...

Beijos carinhosos,
Sara :)))

Bom fim-de-semana

Destino

Num dos painéis electrónicos do Metro no centro de Munique, li ontem uma frase interessante:

"O destino dá as cartas! Nós baralhamos-las..."

Li e olhei em meu redor... captou a atenção de tantas outras pessoas! E a Vossa?

Hard Days Night

Têm dado pela minha ausência??? Espero que sim... ;) Pois é as últimas duas semanas têm sido de imenso trabalho, 1° tive doente e sem vontade nenhuma de sair da cama e olhar para o computador... nao tinha energia para nada!

Após isso comecei novamente a trabalhar, loooooooooonnnnnnnggggggggeeeeeeeee de casa e com horários de 10h/dia!!! Chego a sair de casa antes das 6h da manha e a voltar perto das 20h!!!

Para ajudar Munique tem estado completamente branca :) Neve é muito bonita, mas fria... e quando se tem que ir para fora da cidade e andar a pé por caminhos onde a neve simplesmente nao foi ainda "arrumada" e limpa... vocês nao fazem ideia do que é!!!

Tenho pensado muito no blog, eu queria já ter escito antes e ter lido e respondido aos blogs amigos! Mas compreendem que nao tive nem tempo, nem disposicao...

Agora que o ritmo abrandar espero poder publicar algumas das ideias que tenho a borbulhar no pensamento :))) E pôr-me a par das novidades dos AMIGOS!!

Beijinhos a todos :)

P.S: Hoje está uma ventania lá fora... :S